Lifli Sebzeli Yulaf Kahvaltısı

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir tencereye yulaf ezmesini, suyu ve tuzun yarısını ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. 02

   Kaynayan yulafı kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırarak pişirin ve servis kasesine aktarın.

3. 03

   Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtıp dilimlenmiş mantarları 3 dakika soteleyin.

4. 04

   Mantarların üzerine çeri domatesleri ve bebek ıspanağı ekleyip ıspanaklar sönene kadar 2 dakika daha çevirin, kalan tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. 05

   Sebzeleri pişirdiğiniz tavayı hafifçe temizleyip yumurtayı tavanın içine kırarak sarısı akışkan kalacak şekilde 2-3 dakika pişirin.

6. 06

   Sotelenmiş sebzeleri ve pişen yumurtayı kasedeki sıcak yulafın üzerine yerleştirerek servis yapın.