Lifli Yulaflı Sebzeli Atıştırmalık Kek

Yapılışı

1. 01

   Fırını 180 dereceye ayarlayın ve porsiyonluk fırın kabını zeytinyağının yarısıyla hafifçe yağlayın.

2. 02

   Rendelenmiş kabağın fazla suyunu elinizle sıkarak çıkarın ve bir karıştırma kabına alın.

3. 03

   Kabağın üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış kırmızı kapya biber, lor peyniri ve yumurtayı ekleyip çırpma teliyle karıştırın.

4. 04

   Yulaf ezmesi, chia tohumu, kabartma tozu, kalan zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek homojen bir harç elde edin.

5. 05

   Karışımı hazırladığınız fırın kabına aktarın ve üzerini kaşığın tersiyle düzeltin.

6. 06

   Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı renk alıp içi pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

7. 07

   Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip ılık olarak servis yapın.