Lifli Kinoa Orman Meyvesi Çorbası

Yapılışı

1. 01

   İyice yıkanıp süzülen kinoayı ve suyu küçük bir tencereye alın, bir çimdik tuz ekleyerek kaynamaya bırakın.

2. 02

   Kaynama noktasına ulaştıktan sonra ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın ve kinoalar yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.

3. 03

   Tencereye taze ahududu, yaban mersini ve toz tarçını ekleyin, meyvelerin hafifçe yumuşayıp sularını salması için kısık ateşte 3 dakika daha kaynatın.

4. 04

   Tencereyi ocaktan alın; içine chia tohumunu, limon suyunu ve balı ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5. 05

   Chia tohumlarının hafifçe şişmesi ve lezzetlerin bütünleşmesi için çorbayı kapağı kapalı şekilde 5 dakika dinlendirin.

6. 06

   Ilıklaşan ve kıvam alan çorbayı servis kasesine aktararak servis edin.