Lifli Kinoa Ve Tohumlu Sebze Yahnisi

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin.

2. 02

   Havuç ve kabağı ekleyerek orta ateşte 3-4 dakika sebzeler hafifçe yumuşayana kadar çevirin.

3. 03

   Rendelenmiş domates, yıkanmış kinoa, kimyon, karabiber ve tuzu tencereye ilave edip karıştırın.

4. 04

   Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın; ardından kısık ateşte kinoalar yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.

5. 05

   Kıyılmış ıspanak, iri parçalanmış ceviz, kabak çekirdeği ve chia tohumunu yahninin içine ekleyip karıştırın, 2 dakika sonra ocaktan alın.

6. 06

   Yemeği kapağı kapalı şekilde 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin.