MezeSALATA
Lifli Beyaz Fasulyeli Orman Meyveli Salata
Haşlanmış beyaz fasulyenin doyuruculuğu ile taze orman meyvelerinin tatlı ekşi ferahlığını bir araya getiren yüksek lifli ve dengeli bir salata.
- Süre
- 12 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 372 kcal
Yapılışı
- 01
Geniş bir salata kasesine yıkanıp kurulanmış bebek ıspanakları ve haşlanmış beyaz fasulyeleri alın.
- 02
Piyazlık doğranmış kırmızı soğanı ve taze kıyılmış naneyi fasulyelerin üzerine ekleyin.
- 03
Küçük bir sos kabında sızma zeytinyağı, taze limon suyu, elma sirkesi ve tuzu homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- 04
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip ıspanakları ezmeden nazikçe harmanlayın.
- 05
Salatanın üzerine taze yaban mersini, böğürtlen ve iri kıyılmış ceviz parçalarını serpiştirerek bekletmeden servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 310 g372 kcal
Lif12,4 g
Toplam şeker7,8 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ2,1 g
Tuz1,1 g
Kolesterol0 mg
Sodyum448,2 mg
Potasyum712,5 mg
Kalsiyum128,4 mg
Demir4,1 mg
Magnezyum94,6 mg
Çinko2,1 mg
A vitamini118,5 µg
C vitamini28,4 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori372 kcal
Protein11,2 g
Karbonhidrat34,6 g
Yağ18,2 g
Lif12,4 g


