Lifli Beyaz Fasulyeli Sebze Salatası

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir karıştırma kasesine piyazlık doğranmış kırmızı soğanı alın, üzerine sumak ve tuzun yarısını ekleyip elinizle hafifçe ovarak yumuşatın.

2. 02

   Kaseye haşlanmış ve süzülmüş beyaz fasulyeleri, doğranmış salatalığı, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve kırmızı kapya biberi ilave edin.

3. 03

   Ayrı küçük bir kapta sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve kalan tuzu pürüzsüzleşene kadar çırparak sosu hazırlayın.

4. 04

   Hazırlanan sosu ve ince kıyılmış maydanozu sebzelerin üzerine gezdirin.

5. 05

   Tüm malzemeleri fasulyeleri ezmemeye özen göstererek nazikçe harmanlayın ve lezzetlerin birbirine geçmesi için oda sıcaklığında dinlendirip servis yapın.