Tavuk Göğüslü Esmer Pirinçli Kahvaltı Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve yarım çay kaşığı tuz ile taze çekilmiş karabiberle harmanlayın.

2. 02

   Yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyip orta ateşte ısıtın, tavuk parçalarını renk alıp içi tamamen pişene kadar yaklaşık 6-8 dakika soteleyin.

3. 03

   Ayrı bir küçük tencerede suyu kaynatın ve yumurtayı kayısı kıvamında 6-7 dakika haşlayıp soğuk suya alarak kabuğunu soyun.

4. 04

   Ilık esmer pirinci geniş bir kase tabanına yerleştirin.

5. 05

   Pirinç yatağının üzerine sırasıyla sotelenmiş tavuk göğsünü, taze bebek ıspanak yapraklarını, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve ikiye kesilmiş haşlanmış yumurtayı özenle dizerek sıcak servis edin.