Tavuk Göğüslü Yeşillikli Kahvaltı Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü ince dilimleyin, bir tutam tuz ve karabiber ile harmanlayıp yapışmaz tavada az zeytinyağı ile her iki tarafı altın sarısı olana kadar 6-7 dakika pişirin.

2. 02

   Ayrı bir küçük sos tenceresinde yumurtayı kaynar suda 6.5-7 dakika haşlayıp soğuk suya alarak kabuğunu soyun ve ikiye bölün.

3. 03

   Yıkanıp kurutulmuş bebek ıspanak ve yeşillikleri geniş bir servis kasesinin tabanına yerleştirin.

4. 04

   Çeri domatesleri ortadan ikiye, salatalığı ve avokadoyu küp şeklinde doğrayıp yeşilliklerin üzerine gruplar halinde dizin.

5. 05

   Pişen tavuk dilimlerini ve haşlanmış yumurtayı kaseye ekleyin; kalan zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp kasenin üzerine gezdirerek servis yapın.