Tavuk Göğüslü Yeşillikli Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü eşit kalınlıkta olacak şekilde fileto halinde açın; zeytinyağının yarısı (5 g), 1 g tuz, karabiber ve kekikle harmanlayarak 10 dakika marine edin.

2. 02

   Brokoli çiçeklerini buharda veya hafif tuzlu kaynar suda 4-5 dakika canlı yeşil rengini koruyacak şekilde haşlayıp soğuk suya alarak şoklayın.

3. 03

   İyice ısınmış döküm tavada marine edilen tavuk göğsünü her iki yüzü de altın sarısı renk alıp içi sulu kalacak şekilde 6-7 dakika pişirin; ardından kesme tahtasında 3-4 dakika dinlendirip dilimleyin.

4. 04

   Meal prep saklama kabının tabanına yıkanıp kurutulmuş Akdeniz yeşilliklerini, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve haşlanmış brokolileri yerleştirin.

5. 05

   Dilimlenmiş sıcak tavuk göğsünü sebzelerin üzerine dizin; kalan zeytinyağı (5 g), taze limon suyu ve kalan 1 g tuzu çırparak üzerine gezdirin.