Tavuk Göğüslü Kinoalı Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Kinoayı ince süzgeçte bol su ile yıkayıp süzün; ardından küçük bir sos tenceresinde 100 ml su ve bir tutam tuz ile kaynamaya bırakın, kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 12-14 dakika pişirin.

2. 02

   Tavuk göğsünü eşit kalınlıkta dilimleyin; ezilmiş sarımsak, taze limon suyu, zeytinyağının yarısı (5 g), karabiber ve kalan tuz ile harmanlayıp 5 dakika dinlendirin.

3. 03

   Brokoli çiçeklerini kaynar buharda veya az suyla tavada 4-5 dakika canlı yeşil rengini koruyacak şekilde hafif diri kıvamda pişirin.

4. 04

   Isınmış yapışmaz döküm tavaya kalan 5 g zeytinyağını ekleyin; marine edilmiş tavuk göğüslerini her iki tarafı da altın sarısı olana kadar 6-8 dakika pişirip kenara alın.

5. 05

   Meal prep saklama kabına haşlanmış kinoayı taban olarak yayın; üzerine dilimlenmiş ızgara tavuk göğsünü ve buharda pişmiş brokolileri yerleştirip servis edin veya soğuduktan sonra kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.