Tavuk Göğüslü Kinoalı Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü şeritler halinde doğrayın; zeytinyağının yarısı, baharatlar ve bir tutam tuz ile harmanlayarak marine edin.

2. 02

   Kalan zeytinyağı ile ısıtılmış yapışmaz tavada tavuk dilimlerini her iki tarafı da altın sarısı olana kadar 6-8 dakika soteleyin.

3. 03

   Süzme yoğurdu kalan tuz ve isteğe bağlı baharatlarla karıştırarak pürüzsüz bir sos haline getirin.

4. 04

   Tam buğday tortillayı kuru bir tavada 30 saniye hafifçe ısıtıp tezgaha alın; ortasına yoğurt sosunu sürün.

5. 05

   Sırasıyla taze bebek ıspanak, dilimlenmiş domates, haşlanmış kinoa ve pişmiş sıcak tavuk şeritlerini yerleştirin.

6. 06

   Tortillanın yan kısımlarını içe doğru katlayıp sıkıca rulo yaparak sarın ve verev keserek servis edin.