Tavuk Göğüslü Fırın Sebzeli Protein Tabağı

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

2. 02

   Brokoli, kapya biber ve kabağı eşit büyüklükte lokmalık parçalar halinde doğrayın.

3. 03

   Tavuk göğsünün üzerine bıçakla hafif çizikler atın; tavuk ve sebzeleri zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın.

4. 04

   Tavuğu ve sebzeleri fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirip tavuğun iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşana kadar yaklaşık 22-25 dakika pişirin.

5. 05

   Fırından çıkardıktan sonra tavuk göğsünü dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin ve sebzelerle birlikte sıcak servis yapın.