Nohutlu Esmer Pirinçli Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir döküm veya yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin ve ince kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.

2. 02

   Haşlanmış nohutları ve edamame tanelerini tavaya ilave edin; orta-yüksek ateşte hafif altın sarısı kabuk bağlayana dek 4-5 dakika soteleyin.

3. 03

   Önceden pişirilmiş esmer pirinci ve tuzu tavaya ekleyin, tüm malzemelerin lezzeti birbirine geçecek şekilde 3-4 dakika karıştırarak kavurun.

4. 04

   Taze bebek ıspanakları tavaya ekleyin ve sadece hafifçe sönene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırmaya devam edin.

5. 05

   Ocağın altını kapatın, besin mayasını tüm tavanın üzerine serpiştirin, kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra ılık servis yapın.