Hindili Fırın Sebzeli Tava
Yağsız hindi göğsü parçaları ile brokoli, kapya biber ve kabağın döküm tavada sotelenip fırınlanmasıyla hazırlanan, yüksek proteinli ve lif deposu pratik fitness öğünü.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 366 kcal
Yapılışı
- 01
Hindi göğsünü lokmalık küpler halinde kesin; kabak, kırmızı soğan ve kırmızı kapya biberi iri parçalar halinde doğrayın, brokoliyi küçük çiçeklere ayırın.
- 02
Geniş bir kasede hindi küpleri ile sebzeleri zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik, karabiber ve tuz ile harmanlayarak tüm malzemelerin eşit baharatlanmasını sağlayın.
- 03
Fırına girebilen döküm tavayı orta-yüksek ateşte iyice ısıtın, hindi parçalarını ekleyip her tarafı hafif renk alana kadar yaklaşık 4-5 dakika soteleyin.
- 04
Doğranmış sebzeleri tavaya ekleyip yüksek ateşte 3 dakika kadar sebzelerin diriliğini hafif kıracak şekilde çevirin.
- 05
Döküm tavayı önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin; sebzeler karamelize olana ve hindi tamamen pişene kadar 12-13 dakika fırınlayarak sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 435 g366 kcal
Lif4,6 g
Toplam şeker8,2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ2 g
Tuz2 g
Kolesterol90 mg
Sodyum907 mg
Potasyum1.200 mg
Kalsiyum68 mg
Demir2,4 mg
Magnezyum62 mg
Çinko2,9 mg
A vitamini120 µg
C vitamini140 mg
B12 vitamini0,8 µg
Kalori366 kcal
Protein47 g
Karbonhidrat14,8 g
Yağ12,2 g
Lif4,6 g
