Nohutlu Yeşillikli Enerji Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Taze bebek ıspanak ve yeşillikleri bol suyla yıkayıp iyice süzdükten sonra geniş bir servis kasesinin tabanına yayın.

2. 02

   Haşlanmış kinoayı kasenin bir kenarına, haşlanmış nohut ve edamame tanelerini ise yan yana gelecek şekilde kaseye yerleştirin.

3. 03

   Salatalığı halka veya yarım ay şeklinde dilimleyin, avokadoyu küp doğrayarak kasedeki diğer malzemelerin yanına ekleyin.

4. 04

   Küçük bir kapta tahin, sızma zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve 1-2 yemek kaşığı ılık suyu homojen ve akışkan bir sos kıvamı alana dek çırpın.

5. 05

   Hazırladığınız tahinli sosu kasenin üzerine eşit şekilde gezdirin, kenevir tohumlarını serperek taze servis edin.