Nohutlu Kinoalı Tava

Yapılışı

1. 01

   Kırmızı soğanı ve kapya biberi küp doğrayın; sarımsağı ince kıyın.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp soğan, sarımsak ve biberleri 3-4 dakika yumuşayana kadar soteleyin.

3. 03

   Domates salçasını, kimyonu, tuzu ve karabiberi ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika kavurun.

4. 04

   Haşlanmış nohutları ve pişmiş kinoayı tavaya aktarın; lezzetlerin bütünleşmesi için orta ateşte 4-5 dakika karıştırarak soteleyin.

5. 05

   Taze bebek ıspanakları tavaya ilave edin, ıspanaklar hafifçe sönene kadar yaklaşık 2 dakika çevirip sıcak servis yapın.