Lorlu Yeşillikli Salata

Yapılışı

1. 01

   Akdeniz yeşilliklerini bol suyla yıkayıp süzgeçte veya salata kurutucusunda iyice kurutun ve geniş bir kaseye alın.

2. 02

   Salatalığı yarım ay şeklinde dilimleyin, çeri domatesleri ortadan ikiye keserek yeşilliklerin üzerine ekleyin.

3. 03

   Küçük bir sos kabında zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi homojen hale gelene kadar çırpın.

4. 04

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip yeşillikleri hafifçe harmanlayın.

5. 05

   Salatanın ortasına lor/cottage peynirini yerleştirin, yanına dilimlenmiş haşlanmış yumurtayı dizin.

6. 06

   Son olarak üzerine kabak çekirdeklerini serpiştirerek bekletmeden taze olarak servis edin.