Lorlu Yeşillikli Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 190°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. 02

   Blender haznesine cottage cheese, yumurta, yulaf unu, karabiber ve tuzun yarısını ekleyip pürüzsüz, akışkan bir kıvam alana kadar çekin.

3. 03

   Hazırladığınız harcı yağlı kağıdın ortasına dökerek spatula yardımıyla yaklaşık 0.5 cm kalınlığında yuvarlak wrap tabanı şeklinde yayın.

4. 04

   Önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe altın sarısı olana ve taban kuruyup esnekleşene kadar 14-16 dakika pişirin.

5. 05

   Fırından çıkardıktan sonra wrap tabanını 5 dakika ılıklaşmaya ve esnekliğini korumaya bırakın, ardından yağlı kağıttan dikkatlice ayırın.

6. 06

   Tabanın üzerine zeytinyağını gezdirin, yıkanıp kurulanmış taze bebek ıspanakları, ince dilimlenmiş salatalıkları ve hindi füme dilimlerini yerleştirip sıkıca rulo yaparak servis edin.