Lorlu Kinoalı Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Kinoa süzgeçte bol suyla yıkanır, 80 ml su ve bir tutam tuz eklenerek kısık ateşte suyunu çekene kadar 12-14 dakika pişirilir ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.

2. 02

   Tavuk göğsü ince fileto halinde kesilir, tuzun yarısı ve karabiberle harmanlanarak yapışmaz tavada her iki yüzü 3-4 dakika suyunu kaybetmeden pişirilir, ardından jülyen doğranır.

3. 03

   Çeri domatesler ortadan ikiye kesilir, salatalıklar yarım ay şeklinde dilimlenir ve taze bebek ıspanaklar kurulanır.

4. 04

   Küçük bir kapta sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve kalan tuz çırpılarak homojen bir sos hazırlanır.

5. 05

   Öğün hazırlık (meal prep) kabının tabanına soğuyan kinoa ve taze ıspanaklar serilir; yan yana düzenli şekilde ızgara tavuk dilimleri, cottage cheese peyniri ve taze sebzeler yerleştirilir.

6. 06

   Hazırlanan limonlu zeytinyağı sosu ister kutunun üzerine gezdirilir ister ayrı kapta saklanıp tüketilmeden hemen önce eklenir.