Lorlu Kinoalı Tava

Yapılışı

1. 01

   Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve 5 g zeytinyağını ekleyip tavanın tabanına yayın.

2. 02

   Ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesleri tavaya alın ve 2 dakika hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.

3. 03

   Tavaya haşlanmış kinoayı ve bebek ıspanakları ekleyin; ıspanaklar hacmini kaybedene dek yaklaşık 2 dakika karıştırarak soteleyin.

4. 04

   Tavanın ortasında küçük bir boşluk açın, yumurtayı kırıp tuz ve karabiber ilavesiyle diğer malzemelerle birleşecek şekilde 2 dakika karıştırarak pişirin.

5. 05

   Ocağın altını kapatın, 150 g süzme lor peynirini (cottage cheese) tavadaki sıcak karışıma ilave edin, hafifçe harmanlayıp sıcak olarak servis tabağına alın.