Süzme Yoğurtlu Yeşillikli Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Bir karıştırma kasesinde yağsız süzme yoğurt, ince kıyılmış taze dereotu, limon suyu, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberi pürüzsüz bir sos olana kadar çırpın.

2. 02

   Tam buğday tortillayı yağsız tavada her iki yüzü yaklaşık 20-30 saniye olacak şekilde hafifçe ısıtarak yumuşatın.

3. 03

   Hazırladığınız yoğurtlu sosun yarısını ılık tortillanın tabanına, kenarlarda birer parmak boşluk kalacak şekilde yayın.

4. 04

   Yıkanıp kurulanmış bebek ıspanak, roka ve jülyen doğranmış taze salatalıkları sosun üzerine eşitçe yayın.

5. 05

   Haşlanmış veya ızgara yapılmış didiklenmiş tavuk göğsünü yeşilliklerin üzerine serip kalan yoğurt sosunu üzerine gezdirin.

6. 06

   Lavaşın yan kenarlarını içe katlayarak sıkı bir rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye verev keserek servis edin.