Süzme Yoğurtlu Kinoalı Enerji Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Kinoayı ince süzgeçte bol su ile yıkayıp süzün; ardından küçük bir sos tenceresine alıp 80 ml su ve bir tutam tuz ile kaynamaya bırakın.

2. 02

   Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 12-15 dakika suyunu çekene kadar pişirin; ocağı kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakın ve çatalla havalandırarak soğutun.

3. 03

   Geniş bir servis kasesinin tabanına süzme yoğurdu yayın; üzerine hafifçe karabiber ve zeytinyağının yarısını gezdirin.

4. 04

   Salatalığı ve çeri domatesleri küp küp doğrayın. Haşlanmış nohut, demlenmiş kinoa, taze nane ve dereotunu limon suyu, tuz ve kalan zeytinyağı ile harmanlayın.

5. 05

   Hazırladığınız kinoalı ve taze sebzeli karışımı yoğurdun üzerine özenle yerleştirin.

6. 06

   En üste kabak çekirdeklerini serpiştirerek taze ve yüksek proteinli kaseyi hemen servis yapın.