Hafif Hindi Göğüslü Karnabahar Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Karnabaharı mutfak robotunda pirinç tanesi büyüklüğüne gelene kadar kısa aralıklarla çekin.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağının yarısını alın, küp doğranmış hindi göğsünü ekleyip orta-yüksek ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 6 dakika soteleyin.

3. 03

   Kalan zeytinyağını, ince kıyılmış sarımsağı ve küçük küpler halinde doğranmış kabağı tavaya ekleyip 2 dakika çevirin.

4. 04

   Tavaya çekilmiş karnabaharı ilave edin; tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karnabaharlar hafif yumuşayana dek 4-5 dakika sotelemeye devam edin.

5. 05

   Pişen sıcak yemeği servis kasesine aktarın, üzerine taze sıkılmış limon suyunu gezdirip kıyılmış taze dereotu serperek servis yapın.