Süzme Yoğurtlu Kinoalı Tava

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü küçük lokmalık küpler halinde doğrayın; sarımsağı ince ince kıyın ve çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağını ekleyin, orta-yüksek ateşte kızdırıp tavuk küplerini ve sarımsağı ekleyerek tavuklar tamamen beyazlaşıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-6 dakika soteleyin.

3. 03

   Tavaya önceden haşlanmış kinoayı ve çeri domatesleri ekleyin, tuzun tamamını ilave edip 2-3 dakika karıştırarak sotelemeye devam edin.

4. 04

   Bebek ıspanakları tavaya ilave edin ve yapraklar sönene kadar yaklaşık 1 dakika çevirip tavanın altını kapatın.

5. 05

   Tava ocaktan alındıktan sonra 1 dakika hafif ılınmasını bekleyin; ardından süzme yoğurdu (Greek yogurt) tavaya ekleyip tüm malzemeler kremsi bir doku kazanana kadar nazikçe karıştırarak sıcak servis edin.