Mercimekli Yeşillikli Enerji Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü hafifçe tuzlayıp yağsız tavada her iki yüzü altın sarısı olana kadar yaklaşık 10-12 dakika ızgara yapın ve ardından ince şeritler halinde dilimleyin.

2. 02

   Önceden haşlanmış yeşil mercimek ve soyulmuş edamame tanelerini oda sıcaklığına getirip hazır edin.

3. 03

   Geniş bir servis kasesinin tabanına yıkanıp kurulanmış taze bebek ıspanak yapraklarını ve dilimlenmiş salatalıkları yerleştirin.

4. 04

   Kaseye sırasıyla haşlanmış mercimek, edamame taneleri ve dilimlenmiş ızgara tavuk göğsünü bölümler halinde dizin.

5. 05

   Küçük bir kapta sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve tuzu pürüzsüzleşene kadar çırparak sos haline getirin.

6. 06

   Hazırladığınız sosu kasenin üzerine eşit şekilde gezdirerek taze ve dinç bir şekilde servis edin.