Mercimekli Fırın Sebzeli Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Fırını 200°C'ye ayarlayın. Brokoli çiçeklerini, kırmızı biberi ve kabağı eşit lokmalık parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   Doğranmış sebzeleri ve iç edamameleri fırın tepsisine yayın; zeytinyağının yarısı (5 g), kimyon, karabiber ve tuzun bir kısmıyla harmanlayıp 20-22 dakika kızarana kadar fırınlayın.

3. 03

   Haşlanmış yeşil mercimekleri kalan zeytinyağı (5 g), limon suyu ve kalan tuz ile küçük bir kasede iyice karıştırın.

4. 04

   Meal prep saklama kabının bir bölmesine hazırlanan mercimeği, diğer tarafına fırınlanmış sebze ve edamame karışımını yerleştirin.

5. 05

   Üzerine çıtırlık katması için çiğ kabak çekirdeklerini serpiştirin; 5 dakika buharının çıkması için dinlendirdikten sonra ılık servis edin veya kapağını kapatıp buzdolabında saklayın.