Somonlu Yeşillikli Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Somon filetoyu kurulayıp üzerine zeytinyağının yarısını (5 g), tuzun yarısını ve karabiberi sürün.

2. 02

   Somonu yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve iç sıcaklığı 60°C'ye ulaşana kadar yaklaşık 12-14 dakika fırınlayın.

3. 03

   Brokoli çiçeklerini ve ayıklanmış edamame tanelerini buharda 4-5 dakika canlı yeşil renklerini koruyacak şekilde haşlayın.

4. 04

   Meal prep saklama kutusunun tabanına taze bebek ıspanakları ve haşlanmış ılık kinoayı yerleştirin.

5. 05

   Üzerine buharda pişmiş brokoli, edamame ve fırından çıkıp 5 dakika dinlendirilmiş somon filetoyu dizin.

6. 06

   Kalan zeytinyağı (5 g), limon suyu ve kalan tuzu küçük bir kapta çırparak yeşilliklerin ve kinoanın üzerine gezdirip servis edin veya kapağını kapatıp soğumaya bırakın.