Karidesli Esmer Pirinçli Sote

Yapılışı

1. 01

   Karidesleri temizleyip kurulayın; brokoli, kırmızı biber ve havucu ince şeritler halinde doğrayın.

2. 02

   Wok veya geniş tavayı yüksek ateşte ısıtıp susam yağını ekleyin, ardından sarımsak ve zencefili 30 saniye soteleyin.

3. 03

   Karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı pembeleşene kadar yaklaşık 2-3 dakika soteleyip ayrı bir tabağa alın.

4. 04

   Aynı tavaya brokoli, biber ve havuçları ekleyip 3-4 dakika canlılığını koruyacak şekilde yüksek ateşte çevirin.

5. 05

   Önceden haşlanmış esmer pirinci, sotelenmiş karidesleri, soya sosunu ve tuzu tavaya ekleyin.

6. 06

   Tüm malzemeleri yüksek ateşte 1-2 dakika homojen şekilde karıştırıp harmanladıktan sonra sıcak olarak servis yapın.