Karidesli Esmer Pirinçli Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Ayıklanmış ve kurulanmış karidesleri sarımsak tozu, tatlı toz biber ve tuzun yarısıyla harmanlayın.

2. 02

   Yapışmaz tavada zeytinyağını ısıtıp baharatlanan karidesleri her iki yüzü pembeleşip pişene kadar yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.

3. 03

   Tam buğday lavaşını kuru tavada 30 saniye ısıtıp tezgaha alın; üzerine süzme yoğurdu ve ezilmiş avokadoyu yayın.

4. 04

   Lavaşın ortasına ılık haşlanmış esmer pirinci, doğranmış marulu, küp domatesleri ve sotelenmiş karidesleri sırasıyla yerleştirin.

5. 05

   Kenarlarını içe katlayarak sıkı bir rulo haline getirin ve çapraz keserek servis edin.