Karidesli Yeşillikli Protein Tabağı

Yapılışı

1. 01

   Ayıklanmış karidesleri soğuk suyla durulayıp kağıt havlu ile tamamen kurulayın.

2. 02

   Yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağının yarısını (5g) ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin.

3. 03

   Karidesleri tavaya alarak 1 gram tuz ve karabiber ilavesiyle her iki yüzünü 2-3 dakika pembeleşip pişene kadar soteleyin.

4. 04

   Geniş bir kaseye yıkanmış taze yeşillikleri, ince dilimlenmiş salatalığı ve haşlanmış edamame tanelerini yerleştirin.

5. 05

   Kalan zeytinyağı (5g), limon suyu ve kalan 1 gram tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin; sotelenmiş karidesleri yeşilliklerin üzerine yerleştirip 2 dakika dinlendirerek servis edin.