Tempehli Kinoalı Izgara Tabağı

Yapılışı

1. 01

   Tempehi 1 cm kalınlığında dilimleyin; soya sosu, zeytinyağının yarısı ve tuz ile harmanlayarak 10 dakika marine edin.

2. 02

   Brokoli çiçeklerini ve kapya biberi iri parçalar halinde doğrayıp kalan zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.

3. 03

   Döküm ızgara tavayı yüksek ateşte ısıtın, tempeh dilimlerini her iki tarafı altın sarısı ızgara izi alana kadar 3-4 dakika pişirin.

4. 04

   Aynı tavaya sebzeleri ekleyip diriliklerini koruyacak şekilde 5-6 dakika közleyin.

5. 05

   Ilık kinoayı servis tabağının tabanına yayın, üzerine ızgara tempeh ve közlenmiş sebzeleri dizerek sıcak servis yapın.