Tofulu Esmer Pirinçli Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Ekstra sert tofunun suyunu kağıt havlu yardımıyla iyice sıkın ve 2 cm'lik küpler halinde kesin.

2. 02

   Tofu küplerini az sodyumlu soya sosu, rendelenmiş sarımsak ve tuz ile hafifçe harmanlayıp 5 dakika marine edin.

3. 03

   Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın; tofulatı orta-yüksek ateşte her tarafı altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 8-10 dakika soteleyin.

4. 04

   Brokoli ve edamameleri buharda veya hafif kaynar suda 4-5 dakika canlı yeşil renklerini koruyacak şekilde haşlayıp süzün.

5. 05

   Meal prep saklama kabına önceden pişirilmiş ılık esmer pirinci taban olarak yerleştirin, üzerine sotelenmiş tofu, buharda pişmiş brokoli ve edamameleri dizip susam tohumları serperek servise hazırlayın.