Tofulu Yeşillikli Öğün Kutusu

Yapılışı

1. 01

   Tofunun fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla iyice sıkın ve 2 cm'lik küpler halinde kesin.

2. 02

   Küp tofu parçalarını az tuzlu soya sosu, 5 gram zeytinyağı ve sarımsak tozu ile harmanlayın; 200°C fırında veya hava fritözünde (airfryer) 15-18 dakika dışı çıtırlaşana kadar pişirin.

3. 03

   Brokoli çiçeklerini kaynar buharda 4-5 dakika hafif diri kalacak şekilde buharda pişirin, ardından buzlu suya alıp şoklayarak rengini koruyun.

4. 04

   Meal prep saklama kabının tabanına taze bebek ıspanakları ve ılık pişmiş kinoayı yerleştirin.

5. 05

   Üzerine çıtır tofuyu, edamameyi ve buharda pişmiş brokolileri bölümlere ayırarak dizin; kalan zeytinyağı, tuz ve besin mayasını serperek 5 dakika dinlendirip kapağını kapatın.