Tofulu Kinoalı Kahvaltı Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Sert tofuyu çatalla hafif iri parçalar kalacak şekilde ufalayın; zerdeçal ve tuzun yarısı ile harmanlayın.

2. 02

   Tavaya zeytinyağının yarısını (4 g) ekleyin ve ufalanmış tofuyu orta ateşte hafif altın sarısı olana dek 5-6 dakika soteleyin.

3. 03

   Kalan zeytinyağını ekleyerek ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve bebek ıspanakları tavaya ekleyin; ıspanaklar sönene kadar yaklaşık 2-3 dakika soteleyin.

4. 04

   Önceden pişirilmiş ılık kinoayı servis kasesinin tabanına yerleştirin.

5. 05

   Sotelenen baharatlı tofu, ıspanak ve domatesleri kinoanın üzerine bölümler halinde yerleştirin.

6. 06

   Dilimlenmiş avokadoyu kaseye ekleyin, üzerine besin mayasını ve kalan tuzu serpiştirerek ılık servis edin.