Tofulu Kinoalı Salata

Yapılışı

1. 01

   Sert tofunun suyunu havlu kağıt yardımıyla iyice süzün ve küp küp doğrayın.

2. 02

   Küp doğranmış tofuları yapışmaz tavada hafif kızarana kadar yaklaşık 7-8 dakika soteleyin, ardından edamameleri ekleyip 2 dakika daha çevirin.

3. 03

   Salatalık ve çeri domatesleri doğrayıp bebek ıspanak yapraklarıyla birlikte geniş bir salata kasesine alın.

4. 04

   Önceden haşlanmış ve ılımış kinoayı, sotelenmiş tofu ve edamameyi kasedeki sebzelerin üzerine ekleyin.

5. 05

   Zeytinyağı, taze limon suyu ve tuzu küçük bir kapta çırparak sos hazırlayın; salatanın üzerine gezdirip harmanlayarak 5 dakika lezzetlerin bütünleşmesi için dinlendirdikten sonra servis edin.