ANA YEMEK
Hıngel
Patatesli içle kapatılan hamurların haşlanıp yoğurt ve tereyağıyla sunulduğu yöresel hıngel.
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 455 kcal
Yapılışı
- 01
Un, yumurta, su ve tuzla hamuru yoğurun ve dinlendirin.
- 02
Haşlanmış patatesi ezip ince doğranmış soğanla karıştırın.
- 03
Hamuru açıp kare kesin, iç koyup üçgen veya bohça biçiminde kapatın.
- 04
Hıngelleri kaynar tuzlu suda pişirip süzün.
- 05
Yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ile servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 380 g455 kcal
Lif3 g
Toplam şeker4,5 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ8,8 g
Tuz1,6 g
Kolesterol129 mg
Sodyum640 mg
Potasyum755 mg
Kalsiyum135 mg
Demir2,5 mg
Magnezyum58 mg
Çinko1,7 mg
A vitamini147 µg
C vitamini14,5 mg
B12 vitamini0,5 µg
Kalori455 kcal
Protein16 g
Karbonhidrat66 g
Yağ14 g
Lif3 g
