ANA YEMEK
Hünkar Beğendi
Tereyağlı köz patlıcan beğendisi üzerinde et sote ile sunulan saray klasiği.
- Süre
- 57 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 540 kcal
Yapılışı
- 01
Eti yağ ile kavurup soğan ve domates ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
- 02
Patlıcanı közleyip içini çıkarın.
- 03
Tereyağı ve unu çevirin, süt ekleyin; köz patlıcan ve kaşarı ilave edip beğendiyi hazırlayın.
- 04
Beğendiyi tabağa yayıp et sote ile tamamlayın.
Besin değerleri
1 porsiyon · 545 g540 kcal
Lif5 g
Toplam şeker6 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ16,7 g
Tuz1,3 g
Kolesterol139 mg
Sodyum745 mg
Potasyum1.185 mg
Kalsiyum245 mg
Demir3,7 mg
Magnezyum78 mg
Çinko6,8 mg
A vitamini155 µg
C vitamini19,3 mg
B12 vitamini3,4 µg
Kalori540 kcal
Protein32 g
Karbonhidrat18 g
Yağ36 g
Lif5 g
