KahvaltıANA YEMEK
İç Baklalı Enginar
Taze enginar çanaklarının içinin bolca körpe iç bakla ile doldurularak zeytinyağı, limon ve dereotuyla hazırlandığı geleneksel ilkbahar yemeği.
- Süre
- 60 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 240 kcal
Yapılışı
- 01
Enginar çanaklarını tencereye yerleştirin; içlerine ve kenarlarına ayıklanmış iç baklaları doldurun.
- 02
Zeytinyağı, limon suyu, şeker, tuz ve suyu ilave edin.
- 03
Üzerini yağlı kağıtla örtüp tencere kapağını kapatın.
- 04
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- 05
Oda sıcaklığına gelince bol dereotu ile süsleyerek soğuk servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 383 g240 kcal
Lif7,4 g
Toplam şeker4,8 g
İlave şeker2 g
Doymuş yağ2,6 g
Tuz1,5 g
Kolesterol0 mg
Sodyum710 mg
Potasyum765 mg
Kalsiyum99 mg
Demir2,9 mg
Magnezyum100 mg
Çinko1,3 mg
A vitamini35 µg
C vitamini31 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori240 kcal
Protein5,8 g
Karbonhidrat17,2 g
Yağ16,2 g
Lif7,4 g
