KahvaltıANA YEMEK
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı soğanlı domatesli içle doldurulan klasik patlıcan yemeği.
- Süre
- 65 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 320 kcal
Yapılışı
- 01
Patlıcanları çizgili soyup fırında ya da tavada yumuşatın.
- 02
Bol soğanı zeytinyağında ağır ağır çevirin; sarımsak ve domatesi ekleyin.
- 03
Patlıcanların içini açıp soğanlı harcı doldurun.
- 04
Az su ile fırında kısa süre pişirin, oda sıcaklığında dinlendirerek servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 482 g320 kcal
Lif8,5 g
Toplam şeker10 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ3,2 g
Tuz1,2 g
Kolesterol0 mg
Sodyum495 mg
Potasyum1.020 mg
Kalsiyum70 mg
Demir1,6 mg
Magnezyum58 mg
Çinko0,9 mg
A vitamini95 µg
C vitamini26 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori320 kcal
Protein4,5 g
Karbonhidrat21 g
Yağ23 g
Lif8,5 g
