İskender Kebap

Yapılışı

1. 01

   Pideyi lokmalık parçalara kesip tavada veya fırında hafifçe kızartın.

2. 02

   Döner etini çok sıcak tavada kısa sürede ısıtıp kenarlarını kızartın.

3. 03

   Salçayı az suyla açıp kısa süre kaynatarak domates sosu hazırlayın.

4. 04

   Pide parçalarını tabağa yayıp üzerine sıcak döner etini yerleştirin.

5. 05

   Domates sosunu gezdirin; kenara yoğurt ve közlenmiş biber-domates ekleyin.

6. 06

   Tereyağını köpürtüp çok sıcak halde yemeğin üzerine gezdirerek hemen servis edin.