Kabak Dolması

Yapılışı

1. 01

   Kabakları 5–6 cm uzunlukta kesip içlerini oyun.

2. 02

   Kıyma, pirinç, soğan, salça, maydanoz ve baharatları karıştırın.

3. 03

   Kabakları harçla gevşekçe doldurup küçük kabak ya da domates kapakları yerleştirin.

4. 04

   Tencereye dizip domates, sıcak su ve zeytinyağını ekleyin.

5. 05

   Kısık ateşte kabak ve iç harç tamamen pişene kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

6. 06

   Yoğurt eşliğinde servis edin.