menuviya

ANA YEMEK

Kabaklama

Kış kabağı, et ve nohudun salçalı-limonlu sosta piştiği Gaziantep yemeği.

Süre
53 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1
Porsiyon başı
345 kcal
Beslenme
HelalYüksek protein
Alerjen
Alerjen: Yok
Kabaklama

Yapılışı

  1. 01

    Et ve nohudu yumuşayana kadar suda pişirin.

  2. 02

    Kış kabağını kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın.

  3. 03

    Salçayı, limon suyunu ve kabağı tencereye ekleyin.

  4. 04

    Kabaklar yumuşayıp şeklini koruyana kadar kısık ateşte pişirin.

  5. 05

    Nane ve kırmızıbiberle kızdırılmış yağı üzerine gezdirip servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 623 g

345 kcal

Protein23 g
Karbonhidrat35 g
Yağ13 g
Lif8 g
Toplam şeker9 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ4 g
Tuz1 g
Kolesterol72 mg
Sodyum500 mg
Potasyum1.250 mg
Kalsiyum100 mg
Demir5,4 mg
Magnezyum80 mg
Çinko6,2 mg
A vitamini880 µg
C vitamini32 mg
B12 vitamini2,5 µg
Kalori345 kcal
Protein23 g
Karbonhidrat35 g
Yağ13 g
Lif8 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu