Kahvaltılık Acuka

Yapılışı

1. 01

   Sarımsağı tuz yardımıyla püre kıvamına gelene kadar ezin; ceviz içlerini ise hafif dişe gelecek büyüklükte havanda dövün.

2. 02

   Geniş bir karıştırma kabına biber salçası ve domates salçasını alıp çatal yardımıyla homojen bir şekilde karıştırarak açın.

3. 03

   Ezilmiş sarımsak, ufalanmış ekmek içi, kimyon ve kekiği salça karışımına ekleyip iyice harmanlayın.

4. 04

   Sızma zeytinyağını karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpıcı veya tahta kaşık yardımıyla yedirin ve parlak bir doku elde edin.

5. 05

   Dövülmüş cevizleri karışıma ilave edip nazikçe karıştırın; aromaların birbirine geçmesi için oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirerek servis yapın.