Kahvaltılık Çemen

Yapılışı

1. 01

   Sarımsak dişini bir tutam tuz yardımıyla havanda tamamen püre kıvamına gelene dek ezin.

2. 02

   Küçük bir kasede çemen tozunu ılık su ile karıştırarak hafifçe kabarması ve aromasının yumuşaması için 3-4 dakika bekletin.

3. 03

   Karıştırma kabına domates salçası, biber salçası ve sızma zeytinyağını alıp pürüzsüz bir doku alana kadar çırpın.

4. 04

   Islatılmış çemen karışımını, ezilmiş sarımsağı ve kimyonu salçalı karışıma ilave ederek homojen şekilde yedirin.

5. 05

   İnce çekilmiş ceviz içini ekleyip spatula ile kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.

6. 06

   Hazırladığınız çemeni ağzı kapalı olarak baharatların birbirine nüfuz etmesi için buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.