Ana yemekANA YEMEK
Kapuska Pirinçli
İnce kıyılmış beyaz lahana, soğan, tereyağı ve pirincin salçalı acı pul biberli sosta ağır ateşte piştiği kış aylarının vazgeçilmez kapuska yemeği.
- Süre
- 60 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 230 kcal
Yapılışı
- 01
Tencerede tereyağını eritip yemeklik soğanları soteleyin.
- 02
Salçayı ve pul biberi ekleyip 2 dakika kavurun.
- 03
İnce kıyılmış lahanaları ekleyip hafifçe yumuşayana kadar çevirin.
- 04
Yıkanmış pirinci, tuzu ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
- 05
10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın.
Besin değerleri
1 porsiyon · 486 g230 kcal
Lif6,8 g
Toplam şeker7,2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ8 g
Tuz1,5 g
Kolesterol32,3 mg
Sodyum670 mg
Potasyum580 mg
Kalsiyum105 mg
Demir1,9 mg
Magnezyum40 mg
Çinko0,7 mg
A vitamini146 µg
C vitamini53,5 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori230 kcal
Protein4,6 g
Karbonhidrat24,2 g
Yağ13,5 g
Lif6,8 g
