TATLI
Katmer
İncecik açılmış hamurun tereyağı ve Antep fıstığıyla katlanıp pişirildiği çıtır katmer.
- Süre
- 50 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 610 kcal
Yapılışı
- 01
Un ve suyla elastik bir hamur yoğurup dinlendirin.
- 02
Hamuru çok ince açıp tereyağı sürün.
- 03
Toz şeker ve ince çekilmiş Antep fıstığını serpiştirip katlayın.
- 04
Katmeri tavada ya da sacda iki yüzü kızarana kadar pişirin.
- 05
Sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 173 g610 kcal
Lif3 g
Toplam şeker11,4 g
İlave şeker8 g
Doymuş yağ17,5 g
Tuz0,5 g
Kolesterol45 mg
Sodyum200 mg
Potasyum320 mg
Kalsiyum48 mg
Demir2,1 mg
Magnezyum46 mg
Çinko1,3 mg
A vitamini130 µg
C vitamini0,6 mg
B12 vitamini0,1 µg
Kalori610 kcal
Protein10 g
Karbonhidrat48 g
Yağ42 g
Lif3 g
