Kavun Dolması

Yapılışı

1. 01

   Küçük kavunun üst kısmını kapak şeklinde kesin ve çekirdeklerini çıkarıp içini oyun.

2. 02

   Kıyma ve soğanı tereyağında kavurun; pirinç, kuş üzümü ve kuruyemişleri ekleyin.

3. 03

   Baharatlarla tatlandırıp iç harcı yarı pişmiş halde ocaktan alın.

4. 04

   Kavunu harçla doldurup kapağını kapatın ve fırın kabına alın.

5. 05

   180°C fırında kavun yumuşayıp harç tamamen pişene kadar 45–50 dakika pişirin.

6. 06

   10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.