Kayısı Kompostosu

Yapılışı

1. 01

   Taze kayısıları bol suda nazikçe yıkayın, ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.

2. 02

   Küçük bir sos tenceresine içme suyu, toz şeker ve karanfili alıp şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte kaynatın.

3. 03

   Kaynayan şerbete hazırladığınız kayısı dilimlerini ve taze limon suyunu ekleyin.

4. 04

   Ocağın altını kısıp kayısılar formunu kaybetmeden yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.

5. 05

   İçerisindeki karanfili çıkarın, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutarak serin servis edin.