Kayısı Yağlama Tatlısı

Yapılışı

1. 01

   Kuru kayısıları yıkayın ve ılık suda yaklaşık 15 dakika bekletip süzerek hafifçe yumuşamasını sağlayın.

2. 02

   Geniş bir tavaya tereyağını alıp orta ateşte eritin ve hafifçe köpürmeye başlayana kadar ısıtın.

3. 03

   Süzülmüş kayısıları tavaya ekleyin ve tereyağında her iki yüzünü 3-4 dakika kadar parlayıp rengi hafif koyulaşana dek soteleyin.

4. 04

   Kayısıların üzerine 2 yemek kaşığı (30 ml) sıcak su ve iri kıyılmış ceviz içlerini ilave edip kapağını kapatarak 2-3 dakika suyunu çekene kadar pişirin.

5. 05

   Tavayı ocaktan alın, 2 dakika kendi buharında demlendirdikten sonra tatlıyı tabağa alıp sıcak veya ılık olarak servis edin.