Kuru Biber Dolması

Yapılışı

1. 01

   Kuru biberleri kaynar suda birkaç dakika yumuşatıp süzün.

2. 02

   Kıyma, pirinç, soğan, salçalar, sarımsak, nar ekşisi ve baharatları karıştırın.

3. 03

   Biberleri şişme payı bırakarak harçla doldurun.

4. 04

   Tencereye dizip sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.

5. 05

   Kısık ateşte biberler ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 35–40 dakika pişirin.

6. 06

   Sosuyla birlikte sıcak servis edin.